SABORES QUE ENSEÑAN: LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE DESDE EL AULA DEL FUTURO

Durante la segunda evaluación, los alumnos de 1º ESO B y D del IES La Basílica han llevado a cabo un proyecto interdisciplinar centrado en la alimentación saludable, desarrollado en nuestro Aula del Futuro. Esta iniciativa ha integrado distintas asignaturas, permitiendo a los estudiantes explorar el tema desde múltiples enfoques.

En Educación Física, el alumnado diseñó menús equilibrados utilizando el modelo del plato de Harvard. En Biología, aprendieron sobre los alimentos de proximidad y su impacto en la salud y el medio ambiente. Por su parte, en Inglés y Francés ampliaron y aplicaron el vocabulario relacionado con la alimentación, mientras que en Matemáticas trabajaron con precios y porcentajes en situaciones reales. Desde Lengua, se centraron en la redacción de textos y la presentación de los trabajos, cuidando la expresión escrita y el formato de los materiales. En Geografía e Historia se centraron en el estudio de la historia de los alimentos. Y desde Educación Plástica y Visual los alumnos han trabajado creando los stand que han expuesto durante la feria de alimentación. 

A lo largo del proyecto, los estudiantes investigaron y crearon diferentes productos:

• Cartas de restaurante en formato tríptico.
• Pósters con su plato estrella y la receta correspondiente.
• Folletos en inglés y francés sobre alimentación saludable.

El punto culminante fue la Feria de Alimentación Saludable, celebrada el 6 de marzo. Cada grupo montó un puesto creativo donde presentaron sus proyectos a profesores, compañeros y familias. Además, los asistentes pudieron degustar los platos saludables preparados por los estudiantes, haciendo de la feria una experiencia práctica, participativa y muy enriquecedora.

Este proyecto ha permitido a los alumnos aprender de manera activa, integrando conocimientos de diferentes materias y desarrollando habilidades clave como el trabajo en equipo, la comunicación y la creatividad. Sin duda, una forma divertida y educativa de promover hábitos de vida saludables en nuestro centro. 

 

El taller de encurtido de aceitunas, protagonista en nuestra radio escolar

 

El alumnado de 1.º ESO B ha participado en la grabación de un nuevo pódcast para la radio escolar, en el que han compartido su experiencia en el taller de encurtido de aceitunas desarrollado dentro del programa del Huerto Escolar.

A través de este formato, las alumnas han explicado de forma clara y cercana todo el proceso seguido, desde la recolección de las aceitunas hasta su preparación final para el consumo. En el programa relatan cómo, tras recoger el fruto, lo lavaron y cambiaron el agua durante varios días para eliminar impurezas y reducir el amargor.

También explican cómo chafaron las aceitunas y las conservaron en agua, separando aquellas que no estaban en buen estado, que posteriormente se destinaron a la elaboración de aceite, fomentando así el aprovechamiento de los recursos.

Uno de los momentos más interesantes del proceso fue la preparación de la salmuera, en la que comprobaron la cantidad adecuada de sal utilizando un método tradicional: introducir un huevo y comprobar si flotaba. Además, añadieron ingredientes naturales como ajo, limón y diversas hierbas aromáticas, aprendiendo así a dar sabor de forma saludable y natural.

El alumnado también destacó la importancia de la paciencia, ya que las aceitunas debían reposar varios días hasta estar listas para su consumo, así como el valor del trabajo en equipo y el aprendizaje de tradiciones propias de nuestro entorno.

Este podcast no solo ha servido para compartir lo aprendido, sino también para desarrollar habilidades comunicativas y reforzar la idea de que una alimentación saludable y sostenible comienza por conocer el origen de los alimentos y sus procesos de elaboración.

Desde el programa de Educación para la Salud, seguimos apostando por este tipo de iniciativas que integran aprendizaje práctico, comunicación y hábitos de vida saludables.

Si quieres escuchar el podcast completo, pincha en el siguiente enlace: https://elocuencias.com/podcast/encurtido-de-aceitunas-2/

PATINETES ELÉCTRICO Y SEGURIDAD: APRENDIENDO A CIRCULAR CON RESPONSABILIDAD

El pasado miércoles 11 de marzo, nuestro centro, el IES La Basílica, tuvo la oportunidad de acoger una interesante y necesaria charla impartida por la Policía Local de Murcia. La actividad estuvo dirigida a todos los grupos del instituto y tuvo como objetivo principal concienciar al alumnado sobre la normativa vigente y el uso responsable de los patinetes eléctricos.

Durante la sesión, los agentes explicaron de forma clara y cercana las principales normas que regulan la circulación de estos vehículos de movilidad personal, haciendo especial hincapié en aspectos como la obligatoriedad de respetar las señales de tráfico, la importancia de circular por las zonas permitidas y la prohibición de transportar pasajeros.

Además de la normativa, la charla puso el foco en los riesgos asociados a un uso inadecuado de los patinetes eléctricos. A través de ejemplos reales y situaciones cotidianas, los estudiantes pudieron comprender las posibles consecuencias de conductas imprudentes, como el exceso de velocidad, la falta de protección o el uso del móvil mientras se conduce.

La participación del alumnado fue muy positiva, mostrando interés y planteando dudas que los agentes resolvieron con profesionalidad y cercanía. Este tipo de iniciativas resultan fundamentales para fomentar una educación vial responsable y contribuir a la seguridad de toda la comunidad.

Desde el IES La Basílica agradecemos a la Policía Local de Murcia su implicación y colaboración, y esperamos poder seguir contando con este tipo de actividades que enriquecen la formación de nuestro alumnado más allá del aula.

"ASÍ NO VAS A RENDIR": desmontando mitos sobre la nutrición deportiva

 

El alumnado de 1.º de Bachillerato, dentro de la asignatura de Anatomía Aplicada, ha participado en la grabación del pódcast “Así no bas a rendir: desmontando mitos de la nutrición deportiva”, emitido a través de la radio escolar “Bas en la onda”.

En este programa, los estudiantes Alberto Alemán, Samuel Martínez, Miguel Rubio y Ana Vera, guiados por su profesora Pilar, han investigado y analizado algunos de los mitos más extendidos sobre la alimentación en el deporte, contrastándolos con la evidencia científica.

A lo largo del pódcast se abordan creencias muy comunes entre los jóvenes deportistas, como por ejemplo: pensar que si se hace ejercicio se puede comer cualquier cosa, creer que es necesario comer cada dos o tres horas para acelerar el metabolismo, que los carbohidratos por la noche engordan, que cuanta más proteína se consuma más músculo se obtiene o que los suplementos deportivos pueden sustituir una dieta equilibrada.

El objetivo de este trabajo ha sido fomentar el pensamiento crítico y promover hábitos de alimentación saludables, especialmente entre quienes practican deporte de forma habitual.

Desde el programa de Educación para la Salud, iniciativas como esta permiten integrar el aprendizaje científico con la comunicación y la divulgación, ayudando al alumnado a comprender que la nutrición deportiva no se basa en modas ni en mitos, sino en información fiable y en una alimentación equilibrada adaptada a las necesidades de cada persona.

Si quieres escuchar el pódcast, pincha en este enlace: https://www.ivoox.com/desvelando-mitos-sobre-nutricion-deporte-audios-mp3_rf_168400752_1.html

MENSAJES QUE INSPIRAN: 8M

Con motivo del Día Internacional de la Mujer (8 de marzo), el alumnado del IES La Basílica ha participado en una actividad muy especial que ha permitido reflexionar sobre el papel fundamental de las mujeres en nuestra vida cotidiana.

Durante la jornada, los alumnos escribieron mensajes dedicados a mujeres importantes de su entorno: madres, abuelas, profesoras, hermanas, amigas y otras figuras femeninas que, con su esfuerzo, cuidado y ejemplo, inspiran cada día. A través de estas palabras de agradecimiento y reconocimiento, el alumnado pudo expresar sus emociones y poner en valor el papel de tantas mujeres que forman parte de su historia personal.

Todos estos mensajes se reunieron posteriormente en un mural colectivo, que se ha convertido en un espacio simbólico dentro del centro. Este mural no solo recoge palabras llenas de cariño, sino que también sirve para reivindicar la importancia de la igualdad, el respeto y el reconocimiento del trabajo y la influencia de las mujeres en la sociedad.

La actividad ha sido una oportunidad para trabajar la educación en valores y la educación emocional, fomentando la empatía, la reflexión y el compromiso del alumnado con una sociedad más justa e igualitaria. Además, ha permitido visibilizar a esas mujeres cercanas que, desde diferentes ámbitos, cuidan, apoyan, enseñan e inspiran a las nuevas generaciones.

Con iniciativas como esta, el IES La Basílica continúa promoviendo proyectos educativos que refuerzan la convivencia, la solidaridad y la igualdad, recordando que la educación también es una herramienta fundamental para construir un futuro mejor.

💜 Porque juntas somos más fuertes. ✊

MERCADILLO SOLIDARIO DE SAN VALENTÍN

Con motivo de San Valentín, los alumnos de nuestro centro organizaron un mercadillo solidario con el objetivo de recaudar fondos para la asociación Agua de Coco.

Durante varios días, en los recreos, el centro se llenó de pequeños detalles preparados con mucho cariño. Los alumnos organizaron la venta de distintos productos y regalos pensados para sorprender a alguien especial o simplemente para darse un capricho. El mercadillo se convirtió en un punto de encuentro donde la comunidad educativa pudo acercarse, mirar, elegir y colaborar con una buena causa.

Más allá de los detalles y los regalos, esta actividad ha sido una oportunidad para trabajar valores tan importantes como la solidaridad, el compromiso y el trabajo en equipo. Los alumnos participaron activamente en la preparación y organización del mercadillo, demostrando que pequeños gestos pueden tener un gran impacto.

Gracias a la implicación del alumnado y al apoyo de toda la comunidad educativa, esta iniciativa solidaria ha sido todo un éxito. Con actividades como esta recordamos que el amor y la solidaridad pueden expresarse de muchas formas, especialmente cuando se trata de ayudar a quienes más lo necesitan.

Erasmus+, sostenibilidad y acción climática: una experiencia educativa con dimensión europea

Nuestro Centro continúa reforzando su compromiso con la sostenibilidad y la educación ambiental a través de iniciativas que conectan el trabajo del centro con proyectos europeos. En este contexto, la profesora de Biología del centro ha participado recientemente en una movilidad docente dentro del programa Erasmus+, una experiencia formativa centrada en el Objetivo de Desarrollo Sostenible 13: Acción por el clima.

Durante esta estancia en el Licata (Sicilia), la docente ha tenido la oportunidad de conocer de primera mano proyectos educativos, metodologías innovadoras y buenas prácticas relacionadas con la educación climática y la sostenibilidad. Entre las iniciativas observadas destacan actividades de aprendizaje basado en proyectos, programas de sensibilización sobre el cambio climático, acciones para reducir la huella ecológica de los centros educativos y propuestas que fomentan hábitos de consumo responsable entre el alumnado.

La movilidad también ha permitido intercambiar experiencias con docentes de otros países europeos, reflexionar sobre los retos educativos asociados a la crisis climática y explorar nuevas formas de integrar la sostenibilidad en el currículo y en la vida cotidiana del centro escolar.

Esta experiencia se enmarca en la línea de trabajo que el IES La Basílica viene desarrollando desde hace años para promover una educación comprometida con el medio ambiente. Fruto de este esfuerzo colectivo, el centro ha sido recientemente distinguido con el Reconocimiento a Centros Educativos Sostenibles, otorgado por el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes, que destaca a aquellos centros que impulsan un enfoque integral de sostenibilidad y ciudadanía global en la comunidad educativa. 

Tras la movilidad Erasmus+, la profesora compartirá con el alumnado y el profesorado del centro los aprendizajes, recursos didácticos y buenas prácticas adquiridas, con el objetivo de seguir impulsando proyectos que contribuyan a formar ciudadanos críticos, responsables y comprometidos con el cuidado del planeta.

Visita a la Planta Potabilizadora de La Contraparada: conociendo el ciclo del agua

El pasado 17 de febrero, el alumnado de 1º y 2º de Bachillerato participó en una visita educativa a la Planta Potabilizadora (ETAP) de La Contraparada, una actividad programada por el Departamento de Biología y Geología.

Durante la visita, el alumnado pudo conocer de primera mano cuál es la finalidad de una Estación de Tratamiento de Agua Potable (ETAP) y cómo se desarrolla el proceso de potabilización del agua antes de que llegue a nuestros hogares. A través de un recorrido guiado por las distintas instalaciones, observaron in situ las diferentes fases del tratamiento y comprendieron la importancia de garantizar la calidad y seguridad del agua de consumo.

Además, la visita incluyó la explicación de otros procesos complementarios que se llevan a cabo en la planta, como la recuperación energética, el tratamiento de fangos y la planta piloto, ampliando así la visión del alumnado sobre la gestión sostenible de los recursos hídricos.

Esta actividad ha permitido reforzar contenidos trabajados en el aula y concienciar sobre la importancia del agua como recurso esencial para la vida, promoviendo una actitud responsable hacia su uso y conservación.