Una Aventura en el Tiempo: aprendiendo del pasado para construir un futuro mejor

El alumnado de 2ºESO ha participado este curso en el Proyecto Aula del Futuro "Una Aventura en el Tiempo", una iniciativa que les ha permitido investigar el pasado histórico, cultural y social de la zona de la Costera, analizar los cambios producidos hasta la actualidad y reflexionar sobre cómo construir un futuro más sostenible y enriquecedor para su entorno.

A través de un proceso de investigación, los estudiantes han seleccionado diferentes temas de interés relacionados con la historia y la evolución de Los Garres, Algezares y sus alrededores. Tras recopilar información, contrastar fuentes y comparar la realidad de ayer con la de hoy, han elaborado diversos materiales para presentar sus conclusiones y propuestas de mejora de cara al futuro.

Entre los temas trabajados destacan:

• El pequeño comercio en Los Garres y Algezares.
• Las tradiciones y la gastronomía de la zona.
• Las tradiciones y festejos populares.
• Los cambios urbanísticos experimentados a lo largo del tiempo.
• La importancia histórica y económica del yeso.
• La Basílica paleocristiana de Algezares.
• La evolución de la vida cotidiana en Algezares.
• Los cambios en la forma de vestir y la relación de la población con la ropa.
• La movilidad entre Algezares y San José.
• Las Bellas Artes en el entorno.
• El diseño de un carril bici entre Los Garres y Algezares como propuesta de movilidad sostenible.

Este proyecto ha permitido a los estudiantes desarrollar competencias relacionadas con la investigación, el pensamiento crítico, la comunicación y el trabajo colaborativo. Además, les ha ayudado a valorar el patrimonio histórico y cultural de su entorno, comprendiendo cómo las decisiones del pasado influyen en el presente y cómo las acciones actuales pueden contribuir a mejorar el futuro.

"Una Aventura en el Tiempo" ha demostrado que conocer nuestras raíces es fundamental para imaginar y construir comunidades más sostenibles, inclusivas y comprometidas con su patrimonio y su desarrollo.

¿CUÁNTO AZÚCAR CONSUMIMOS? Un proyecto para tomar conciencia de nuestros hábitos

                                   

Dentro del programa de Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP) y enmarcado en las actividades del Aula del Futuro, el alumnado de 1.º de ESO ha desarrollado una interesante investigación titulada “¿Cuánto azúcar consumimos?”, centrada en el análisis del contenido de azúcar en alimentos habituales.

El objetivo principal de esta actividad ha sido que el alumnado aprenda a interpretar etiquetas nutricionales y a ser consciente de la cantidad real de azúcar que consumen en su día a día.

Para ello, cada estudiante llevó al aula un alimento envasado y analizó su etiqueta, identificando la cantidad de azúcar por cada 100 gramos o mililitros. A partir de ahí, calcularon el azúcar presente en una ración habitual de consumo y lo transformaron en una medida visual más comprensible: el número de azucarillos, teniendo en cuenta que cada uno equivale aproximadamente a 4 gramos de azúcar.

Uno de los aspectos más impactantes del proyecto fue la visualización del azúcar mediante la construcción de pilas de azucarillos junto al producto analizado, que posteriormente fueron fotografiadas. Esta representación permitió al alumnado tomar conciencia de forma clara y directa de la cantidad de azúcar presente en alimentos que consumen con frecuencia.

Finalmente, los estudiantes reflexionaron sobre sus resultados, valorando si el consumo de estos productos es adecuado, la frecuencia con la que los consumen y posibles cambios en sus hábitos alimentarios.

Esta actividad ha resultado muy enriquecedora, ya que combina el aprendizaje práctico con la reflexión personal, fomentando el pensamiento crítico y promoviendo una alimentación más saludable y consciente.

Desde el programa de Educación para la Salud seguimos apostando por este tipo de proyectos que ayudan al alumnado a tomar decisiones informadas sobre su bienestar.

SABORES QUE ENSEÑAN: LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE DESDE EL AULA DEL FUTURO

Durante la segunda evaluación, los alumnos de 1º ESO B y D del IES La Basílica han llevado a cabo un proyecto interdisciplinar centrado en la alimentación saludable, desarrollado en nuestro Aula del Futuro. Esta iniciativa ha integrado distintas asignaturas, permitiendo a los estudiantes explorar el tema desde múltiples enfoques.

En Educación Física, el alumnado diseñó menús equilibrados utilizando el modelo del plato de Harvard. En Biología, aprendieron sobre los alimentos de proximidad y su impacto en la salud y el medio ambiente. Por su parte, en Inglés y Francés ampliaron y aplicaron el vocabulario relacionado con la alimentación, mientras que en Matemáticas trabajaron con precios y porcentajes en situaciones reales. Desde Lengua, se centraron en la redacción de textos y la presentación de los trabajos, cuidando la expresión escrita y el formato de los materiales. En Geografía e Historia se centraron en el estudio de la historia de los alimentos. Y desde Educación Plástica y Visual los alumnos han trabajado creando los stand que han expuesto durante la feria de alimentación. 

A lo largo del proyecto, los estudiantes investigaron y crearon diferentes productos:

• Cartas de restaurante en formato tríptico.
• Pósters con su plato estrella y la receta correspondiente.
• Folletos en inglés y francés sobre alimentación saludable.

El punto culminante fue la Feria de Alimentación Saludable, celebrada el 6 de marzo. Cada grupo montó un puesto creativo donde presentaron sus proyectos a profesores, compañeros y familias. Además, los asistentes pudieron degustar los platos saludables preparados por los estudiantes, haciendo de la feria una experiencia práctica, participativa y muy enriquecedora.

Este proyecto ha permitido a los alumnos aprender de manera activa, integrando conocimientos de diferentes materias y desarrollando habilidades clave como el trabajo en equipo, la comunicación y la creatividad. Sin duda, una forma divertida y educativa de promover hábitos de vida saludables en nuestro centro. 

 

ALIMENTACIÓN, SALUD Y MEDIOAMBIENTE: investigando para un futuro más sostenible

 

Dentro del programa de Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP) y enmarcado en el proyecto Aula del Futuro: Eat Smart Fest, el alumnado de 1.º de ESO ha participado en un taller de investigación centrado en la relación entre alimentación, salud y sostenibilidad.

La actividad comenzó con una reflexión inicial en la que los estudiantes analizaron qué significa “comer bien” y cómo nuestras decisiones alimentarias pueden influir no solo en nuestra salud, sino también en el medioambiente.

A continuación, el alumnado visualizó un vídeo educativo que les permitió profundizar en dos aspectos clave:

• El impacto de la alimentación en la salud, relacionado con la calidad de la dieta y los hábitos de consumo.
• El impacto en el planeta, abordando cuestiones como el uso de recursos naturales, la producción de alimentos y su sostenibilidad.

Durante el visionado, los alumnos tomaron notas y organizaron la información, desarrollando habilidades de análisis y comprensión crítica. Posteriormente, en grupos, reflexionaron sobre los resultados y propusieron cambios concretos para mejorar sus hábitos alimentarios desde una doble perspectiva: saludable y respetuosa con el entorno.

El taller concluyó con una puesta en común en la que se compartieron ideas y se generó un pequeño debate, favoreciendo la participación y el intercambio de opiniones.

Esta actividad ha permitido al alumnado comprender que nuestras elecciones alimentarias tienen un impacto directo tanto en nuestra salud como en el planeta, fomentando así una actitud más responsable, crítica y comprometida con un modelo de vida sostenible.

Desde el programa de Educación para la Salud, seguimos impulsando proyectos que integran conocimiento, reflexión y acción para formar ciudadanos más conscientes y responsables.

GANADORES CONCURSO "LAS RECETAS DE LOS NIETOS"

GANADORES DEL CONCURSO: Sergio López, María Cánovas y Sofía Ibáñez (1º ESO E)