La actividad comenzó con una reflexión inicial en la que los estudiantes analizaron qué significa “comer bien” y cómo nuestras decisiones alimentarias pueden influir no solo en nuestra salud, sino también en el medioambiente.
A continuación, el alumnado visualizó un vídeo educativo que les permitió profundizar en dos aspectos clave:
- El impacto de la alimentación en la salud, relacionado con la calidad de la dieta y los hábitos de consumo.
- El impacto en el planeta, abordando cuestiones como el uso de recursos naturales, la producción de alimentos y su sostenibilidad.
Durante el visionado, los alumnos tomaron notas y organizaron la información, desarrollando habilidades de análisis y comprensión crítica. Posteriormente, en grupos, reflexionaron sobre los resultados y propusieron cambios concretos para mejorar sus hábitos alimentarios desde una doble perspectiva: saludable y respetuosa con el entorno.
El taller concluyó con una puesta en común en la que se compartieron ideas y se generó un pequeño debate, favoreciendo la participación y el intercambio de opiniones.
Esta actividad ha permitido al alumnado comprender que nuestras elecciones alimentarias tienen un impacto directo tanto en nuestra salud como en el planeta, fomentando así una actitud más responsable, crítica y comprometida con un modelo de vida sostenible.
Desde el programa de Educación para la Salud, seguimos impulsando proyectos que integran conocimiento, reflexión y acción para formar ciudadanos más conscientes y responsables.
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